青い夜の日記

先日、１７日（火）の“つぶたんカフェ　尚”ですが、

８食限定メニュー“雑穀ランチ”は、すぐに６食が出て、

残り２食もカフェＰ／Ｓの店長さんとお馴染みのお客様に食べていただき、結局完売しました。


雑穀ランチの、

①八分の五　雑穀チャーハン（もちきび・ひえ・高きび・アマランサス・赤米）
②今月の雑穀スープ（高きび入り）
③つぶたん　二種類
④黒豆茶
⑤お楽しみデザート

のうち、①の八分の五チャーハンは実は私が作りました。

しかし、

１．チャーハンだがモチモチしている
２．ランチにしては量が多い
３．一度にあまり作れないので大量に作るときに時間がかかる

の３点が反省点です。

次回にするときには、チャーハン以外のもので、

１．ヘルシーさを出す
２．量を選べるようにする
３．時間をかけずに出せるようにする

の点を改善したいと思います。


来月は１１月２１日（火）、１２時～１７時の予定です。
（“つぶたんカフェ　尚”は毎月第三火曜日の営業です）



（この画像は、神戸の風景壁紙ギャラリー・フローティングドッグでお借りしています）


  

今日のことですが・・・・

今日は、CafeP/S での　“つぶたんカフェ　尚”　の日です。

１２：００～１７：００の予定です。

今回は、

限定メニュー「雑穀ランチ」があります。

雑穀ランチの内容は、

①八分の五　雑穀チャーハン（もちきび・ひえ・高きび・アマランサス・赤米）
②今月の雑穀スープ（高きび入り）
③つぶたん　二種類
④黒豆茶
⑤お楽しみデザート

となっています。

詳しくは、オーナーであるひつじさんのブログ、AngelSheep～エサレンマッサージ～をご覧下さい。

もちろん、いつものメニューである、雑穀スイーツ“つぶたん”や、ノンバター“バナナケーキ”、それに“ハーブティー”などもあります。



（この画像は、神戸の風景壁紙ギャラリー・フローティングドッグでお借りしています）  

先日、中央区にある、「はるひ」さんというお店に行ってきました。


アトリエやギャラリー利用を主とした、
貸しギャラリー＋多目的レンタルスペース

とのことなのですが、毎週日曜日は
↓のように食事もできるとのことです。

【日時】
毎週日曜　お昼12時～夕暮れまで（年末年始除く）

【おしながき】
あるけ。玄米定食 …800えん
本日の甘味　お茶付 …500えん
黒豆茶 …おかわり自由

私が行ったときは「ありがとうおむすび」というイベント中だったので、

玄米おむすびとお惣菜でした。
とても上品でおいしかったです。



古い長屋を改装したというだけあって、とても趣のあるお店です。



詳しくは「はるひ」さんのHPまで。

http://haruhi.org/  

カフェP/Sさんでの、”つぶたんCAFE　尚”に、お手伝いに行ってきました。

”つぶたんCAFE　尚”のオーナーさんは、”ひつじ”さんという、

普段は舞子でエサレンマッサージをされている方です。


つぶたんCAFEで出されている、つぶたんはもちろん、栄養価の高い食べ物ですが、
他にもバナナケーキを出されていて、これもノンオイル・ノンバターのヘルシーな食べ物です。

身体を良くするには、やはり食事も大切だということでしょうね。  

明日（ほとんど今日ですが（汗））の９月１９日（火）に
私の友人が、灘区にある、カフェP/Sというところで


つぶたんカフェ　尚（なお）


というお店を開きます。

毎月第3火曜日に開いているんですが、

私は、お手伝いできるときには行っています。

明日もお手伝いに行く予定にしております。

”つぶたん”というもちあわでできたスイーツをメインにしております。
私ももちろん食べたことはあるのですが、

他にはちょっとない味です。












～”知らなかったけれど　懐かしい味・・・”～

というキャッチフレーズもあります。


お昼の１２時～午後4時頃までOPENしておりますので、

ご興味のある方はぜひお越しください。


場所は、水道筋商店街を東へ抜けたあたりです。

詳しくはカフェP/SさんのHP↓を見てください。
http://www.geocities.jp/cafe_p_s/


でわでわ。

青い夜


＊来月は１０月１７日の予定です