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2006年10月18日

つぶたんカフェ4

先日、17日(火)の“つぶたんカフェ 尚”ですが、

8食限定メニュー“雑穀ランチ”は、すぐに6食が出て、

残り2食もカフェP/Sの店長さんとお馴染みのお客様に食べていただき、結局完売しました。


雑穀ランチの、

①八分の五 雑穀チャーハン(もちきび・ひえ・高きび・アマランサス・赤米)
②今月の雑穀スープ(高きび入り)
③つぶたん 二種類
④黒豆茶
⑤お楽しみデザート

のうち、①の八分の五チャーハンは実は私が作りました。

しかし、

1.チャーハンだがモチモチしている
2.ランチにしては量が多い
3.一度にあまり作れないので大量に作るときに時間がかかる

の3点が反省点です。

次回にするときには、チャーハン以外のもので、

1.ヘルシーさを出す
2.量を選べるようにする
3.時間をかけずに出せるようにする

の点を改善したいと思います。


来月は11月21日(火)、12時~17時の予定です。
(“つぶたんカフェ 尚”は毎月第三火曜日の営業です)


つぶたん
(この画像は、神戸の風景壁紙ギャラリー・フローティングドッグでお借りしています)


  

Posted by 青い夜 at 17:00Comments(2)食べ物

2006年10月17日

つぶたんカフェ3

今日のことですが・・・・

今日は、CafeP/S での “つぶたんカフェ 尚” の日です。

12:00~17:00の予定です。

今回は、

限定メニュー「雑穀ランチ」があります。

雑穀ランチの内容は、

①八分の五 雑穀チャーハン(もちきび・ひえ・高きび・アマランサス・赤米)
②今月の雑穀スープ(高きび入り)
③つぶたん 二種類
④黒豆茶
⑤お楽しみデザート

となっています。

詳しくは、オーナーであるひつじさんのブログ、AngelSheep~エサレンマッサージ~をご覧下さい。

もちろん、いつものメニューである、雑穀スイーツ“つぶたん”や、ノンバター“バナナケーキ”、それに“ハーブティー”などもあります。


神戸の風景壁紙ギャラリー・フローティングドッグ
(この画像は、神戸の風景壁紙ギャラリー・フローティングドッグでお借りしています)  

Posted by 青い夜 at 07:25Comments(0)食べ物

2006年09月25日

はるひ さん



先日、中央区にある、「はるひ」さんというお店に行ってきました。


アトリエやギャラリー利用を主とした、
貸しギャラリー+多目的レンタルスペース

とのことなのですが、毎週日曜日は
↓のように食事もできるとのことです。

【日時】
毎週日曜 お昼12時~夕暮れまで(年末年始除く)

【おしながき】
あるけ。玄米定食 …800えん
本日の甘味 お茶付 …500えん
黒豆茶 …おかわり自由

私が行ったときは「ありがとうおむすび」というイベント中だったので、

玄米おむすびとお惣菜でした。
とても上品でおいしかったです。



古い長屋を改装したというだけあって、とても趣のあるお店です。



詳しくは「はるひ」さんのHPまで。

http://haruhi.org/  

Posted by 青い夜 at 23:35Comments(0)食べ物

2006年09月20日

つぶたんカフェ2


カフェP/Sさんでの、”つぶたんCAFE 尚”に、お手伝いに行ってきました。

”つぶたんCAFE 尚”のオーナーさんは、”ひつじ”さんという、

普段は舞子でエサレンマッサージをされている方です。


つぶたんCAFEで出されている、つぶたんはもちろん、栄養価の高い食べ物ですが、
他にもバナナケーキを出されていて、これもノンオイル・ノンバターのヘルシーな食べ物です。

身体を良くするには、やはり食事も大切だということでしょうね。  

Posted by 青い夜 at 20:07Comments(4)食べ物

2006年09月18日

つぶたんカフェ

明日(ほとんど今日ですが(汗))の9月19日(火)に
私の友人が、灘区にある、カフェP/Sというところで


つぶたんカフェ 尚(なお)


というお店を開きます。

毎月第3火曜日に開いているんですが、

私は、お手伝いできるときには行っています。

明日もお手伝いに行く予定にしております。

”つぶたん”というもちあわでできたスイーツをメインにしております。
私ももちろん食べたことはあるのですが、

他にはちょっとない味です。












~”知らなかったけれど 懐かしい味・・・”~

というキャッチフレーズもあります。


お昼の12時~午後4時頃までOPENしておりますので、

ご興味のある方はぜひお越しください。


場所は、水道筋商店街を東へ抜けたあたりです。

詳しくはカフェP/SさんのHPを見てください。
http://www.geocities.jp/cafe_p_s/


でわでわ。

青い夜


*来月は10月17日の予定です  

Posted by 青い夜 at 23:29Comments(2)食べ物